Eisen in der Rationsberechnung

Eisen erfüllt im Stoffwechsel des Pferdes viele Funktionen. Hauptsächlich ist es für den Transport und die Speicherung von Sauerstoff über Hämoglobin und Myoglobin zuständig.

Die Versorgung mit Eisen ist bei ausgewachsenen Pferden in der Regel über die Fütterung gesichert. Deshalb sind akute Mangelzustände nur bei zu früh geborenen Fohlen, stark verwurmten Pferden oder bei Blutverlust durch Verletzungen oder Opeationen bekannt. Im Wachstum, in der Trächtigkeit und bei laktierenden Stuten ist der Eisenbedarf stark erhöht. Gleiches gilt für Pferde, die sehr schwer arbeiten, da Eisenverluste auch über Schweißabgabe entstehen.

Pferde sind gegenüber einer hohen Eisenaufnahme sehr tolerant. Sie vertragen bis zu 1 gr Eisen je kg Trockenmasse der Gesamtration. Da futtermittelrechtlich ein Höchstgehalt von 750 mg/ je kg Alleinfutter bei 88% TS vorgegeben ist, ist eine Überdosierung nahezu ausgeschlossen, es sei denn, es werden Mineralstoffpräparate mit sehr hohem Eisengehalt gefüttert.

Eisen im Heu – Achtung, regional sehr unterschiedlich

Wichtig ist jedoch die Überwachung des Grundfutters. Die „Blackbox“ Heu kann durchaus regional dazu führen, dass der Eisengehalt der Ration zu hoch ist, wenn das Heu Werte von mehr als 500 mg Eisen je kg Trockensubstanz aufweist. Wenn du also den Verdacht hast, dass dein Pferd unter Eisenüberschuss oder Eisenmangel leidet, lass dringend dein Heu untersuchen, z.B. bei der Lufa. So können auch sehr geringe Eisengehalte auffallen, die dann mit den entsprechenden Präparaten ausgeglichen werden müssen.

Die kostenlose Datenbank von Opti‑Ration^® enthält die Eisenwerte der Futtermittel. In der Rationsberechnung werden SOLL- und IST-Werte von Eisen in der Ration überprüft und angepasst.

Eisen Bedarf (SOLL)

Pferde im Erhaltungsbedarf, arbeitende Pferde und Pferde im Zuchteinsatz 4-5 mg je 1 kg metabolische Körpermasse (Lebendgewicht hoch 0,75)
Pferde im Wachstum 8 mg je 1 kg metabolische Körpermasse (Lebendgewicht hoch 0,75)

Maximalwert

500 mg je kg Trockensubstanz der Gesamtration

Also keine Angst vor hohen Werten. Die Ration ist auch dann meist noch im grünen Bereich, wenn der Eisengehalt deutlich über dem Soll-Wert liegt. Eine Intoxikation mit Eisen ist mit Standard-Futtermitteln nahezu unmöglich.

Minimumwert

Tagesbedarf in Höhe von 4,5 bis 8 mg je kg metabolischer Körpermasse

HINWEISE ZUR RATIONSOPTIMIERUNG:

Ist der Eisengehalt zu hoch, begünstigt dies Leberschäden

Das kannst du tun:

Überprüfe die eingesetzten Futtermittel auf ihren Eisengehalt.
Hast du vielleicht einen falschen Eisenwert beim eigenen Heu angegeben?

Ist der Eisengehalt zu niedrig, führt das bei deinem Pferd zu Leistungsschwäche, Infektionsanfälligkeit und Atemproblemen.

Das kannst du tun:

Überprüfe die eingesetzten Futtermittel auf ihren Eisengehalt.
Du kannst dazu die Datenbank absteigend nach Eisengehalt sortieren.
Wähle ein Mineral- oder Zusatzfutter mit hohem Eisengehalt aus
Überprüfe dein Heu, lass eine Heuanalyse bei der LUFA durchführen.

Ist der Eisengehalt zu hoch, ist die Leber überlastet. Das kann zu Lebernekrosen führen.

Das kannst du tun:

Überprüfe die eingesetzten Futtermittel auf ihren Eisengehalt.
Du kannst dazu die Datenbank aufsteigend nach Eisengehalt sortieren.
Wähle ein Mineral- oder Zusatzfutter ohne Eisen aus
Überprüfe dein Heu, lass eine Heuanalyse bei der LUFA durchführen.
Die Maximalwerte der Spurenelemente beziehen sich jeweils auf die Trockenmasse der Gesamtration. Ist diese zu niedrig (z.B. bei Fütterung von Silage) füge Futterstroh hinzu.

Spurenelement Eisen fürs fFerd — Spurenelement Eisen fürs Pferd

Quellen:

Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Pferden, GfE 2014 und

Pferdefütterung (Coenen/Vervuert 2019)